Actions Antigaspi
En janvier 2023, des actions de notre programme Antigaspi se sont généralisées sur l’ensemble des cantines scolaires de l’arrondissement. Un plateau de fromages à la coupe et une corbeille de fruits permettent aux enfants de choisir ce qu’ils aiment et ainsi de moins gaspiller les produits.
Depuis septembre 2023, de nouvelles actions testées sur des écoles pilotes sont en place sur tous les sites.
- Le choix des entrées : L’enfant peut choisir de consommer son entrée avec ou sans vinaigrette. Egalement, il peut opter pour une portion habituelle ou une moins conséquente.
- Le plat chaud : Les enfants indiquent aux agents de restauration au moment du service, s’ils souhaitent une petite portion
Une signalétique créée par la Caisse des écoles aide les enfants à se repérer.
