La Caisse des écoles du 15ème a aussi pour mission l’éducation au goût des enfants. Elle propose des ateliers pédagogiques conçus et animés par le diététicien. Elle développe également des visites de cuisine pour les enfants. Ils s’initient à la préparation de la vinaigrette aidés par la cheffe de cuisine, apprennent le fonctionnement de la Marche en avant (de la livraison à la préparation des repas).
Notre restauration scolaire est participative. Les parents, lors des portes ouvertes, déjeunent avec leurs enfants et visitent la cuisine de leurs écoles.
Chaque année, nous organisons un Forum du goût en octobre sur le parvis de la Mairie du 15ème. Notre restauration scolaire est à l’honneur : des dégustations des plats servis dans nos cantines, des rencontres avec nos fournisseurs, des ateliers pédagogiques organisés pour les enfants, permettent aux familles de nous rencontrer et de partager avec nous un moment festif autour de l’alimentation.
