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Catégorie : Non classé

Le quinoa à l’honneur

Publié le 7 mai 2021 (7 mai 2021) par Caisse des Ecoles

Lundi 10 mai, les enfants pourront voter sur le quinoa à la sauce niçoise proposé dans le menu végétarien. Une affiche sera accrochée dans les réfectoires pour expliquer l’origine de […]

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La Gazette 55 à découvrir en exclusivité !

Publié le 28 avril 2021 (9 septembre 2021) par Caisse des Ecoles

Comment fonctionne la restauration scolaire du 15ème ? Quels sont les ateliers proposés par la Caisse Des Ecoles ? la Gazette 55 vous livre des informations sur la cantine de […]

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Inscription à la cantine 2021-2022 : Stands CDE15 dans 4 écoles pilotes ! (reportés en mai)

Publié le 28 avril 2021 (28 avril 2021) par Caisse des Ecoles

[…]

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Programme « Lait et Fruits à l’école »

Publié le 23 avril 2021 par Caisse des Ecoles

En janvier 2021, la CDE15 rejoint le programme « Lait et Fruits à l’école » de l’Union Européenne : une action fédératrice en faveur d’une alimentation de qualité (En savoir plus). […]

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La région Auvergne-Rhône-Alpes à l’honneur

Publié le 5 mars 2021 (28 avril 2021) par Caisse des Ecoles

Continuons à découvrir “les richesses de nos régions” à travers les menus à thème. Après un voyage en Hauts de France et dans le Sud Ouest, nous partons dans la […]

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L’atelier ” fruits & légumes de saison”

Publié le 5 mars 2021 par Caisse des Ecoles

Céline, la diététicienne de la Caisse Des Ecoles du 15, a animé à l’école rue de l’Eglise, l’atelier “fruits et légumes de saison” pour 2 classes de maternelle. 1ère étape […]

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Ouverture des inscriptions à la cantine 2021-2022

Publié le 28 février 2021 (28 février 2021) par Caisse des Ecoles

Ce qui change : La période est avancée : les inscriptions se dérouleront entre le 1er mars et le 16 juin 2021 Un nouveau moyen en dématérialisé : la possibilité […]

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Commission des menus du 28 janvier

Publié le 1 février 2021 (1 mars 2021) par Caisse des Ecoles

Avant la commission, la CDE15 organise une pré-commission. Elle permet aux cheffes de cuisine de valider la faisabilité des menus et à la diététicienne de les valider du point de […]

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Protocole sanitaire

Publié le 20 janvier 2021 (11 février 2021) par Caisse des Ecoles

La responsable qualité, Marlène BAZELI, a mis en place, dès le début de la crise Covid19 (mars 2020), un protocole sanitaire de Bonnes Pratiques d’Hygiène dans l’ensemble des cuisines du […]

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Menu à thème : la région Sud- Ouest

Publié le 18 janvier 2021 (18 janvier 2021) par Caisse des Ecoles

La Caisse Des Ecoles poursuit son tour des régions. Jeudi 21 janvier, le Sud-Ouest s’invite dans les réfectoires. Les enfants découvriront la petite histoire du cassoulet et la recette revisitée […]

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