Suite à une action pilote en 2022-2023 dans le cadre du jeu concours 2023 « j’aime ma cantine », aux écoles Mademoiselle, Sextius Michel et Cherbourg, nous avons proposé à tous les directeurs d’école de l’arrondissement, des visites de cuisine pour les enfants. Voici comment elles s’organisent.
En maternelle
A 8h30, un groupe de 5 enfants se rend en cuisine pour préparer la vinaigrette de l’entrée du midi, aidés par la cheffe de cuisine de l’école (la recette de la vinaigrette).
- 1 – Kit visiteur à revêtir
- 2 – Lavage de mains avec la cheffe de cuisine
- 3 – On nomme les ingrédients de la vinaigrette
- 4 – Chaque enfant met un ingrédient dans le robot
- 5 – Les enfants goûtent la vinaigrette qu’ils ont préparés.
- 6 – Pour finir l’activité, ils participent au jeu géant Antigaspi (à télécharger ici)
En élémentaire
A 8h30, un groupe de 8 enfants se rend en cuisine pour visiter la cuisine de leur école et comprendre la Marche en avant : de la réception des produits bruts à la réalisation du plat.
- 1 – Kit visiteur à revêtir
- 2 – Lavage de mains avec la cheffe de cuisine
- 3 – On nomme les produits bruts reçus
- 4 – Les enfants visitent la cuisine
- 5 – Ils assistent et goûtent à la préparation du plat chaud cuisiné pour le midi.
- 6 – Pour finir l’activité, ils participent au jeu géant de la « marche en avant » (bientôt en téléchargement pour la maison)
Les écoles participantes en 2023-2024
- Lacordaire maternelle
- Miollis maternelle
- François Coppée maternelle
- Saïda maternelle
- Varet maternelle
- 197 Saint Charles élémentaire
- 11 Vigée Lebrun élémentaire
